La aerolínea Air France se asocia con tres grandes chefs franceses para crear los platos ofrecidos a bordo de sus vuelos entre marzo y junio de 2022. En la red de media distancia de la compañía, en la cabina Business, François Adamski presentará recetas deliciosas y originales. En los vuelos de larga distancia, Anne-Sophie Pic firma el menú de La Première y Régis Marcon propone nuevos menús en la cabina Business.
Delicias culinarias de François Adamski en la cabina Business de media distancia
François Adamski ofrece este mes a los clientes de Business de la red de media distancia de Air France nuevos y sabrosos platos. Para la ocasión, el chef revela la receta de su «huevo escalfado a 30.000 pies».
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Langostinos salteados, lonchas de ternera Charolais y salmón con albahaca completan este nuevo ciclo de platos que se ofrecerán durante los próximos meses en los vuelos con destino y salida de París. Apegado a los productos tradicionales franceses y a las fuentes alimentarias sostenibles, François Adamski ha seleccionado productos del país para crear menús sanos y equilibrados, centrados en el bienestar y el placer.
En los vuelos de larga distancia, menús con estrellas Michelin de Anne-Sophie Pic y Régis Marcon
Air France también se ha asociado con Anne-Sophie Pic y Régis Marcon para firmar los menús de las cabinas de larga distancia La Première y Business a la salida de París. Con una selección de platos vegetarianos, de carne roja o blanca o de pescado, los chefs franceses con estrellas Michelin han ideado platos refinados para que los clientes de la aerolínea los descubran progresivamente esta temporada.
La chef Anne-Sophie Pic ha creado una entrada y seis platos principales para la cabina más exclusiva de la aerolínea. Lenguado enrollado y picado a la plancha, raviolis de queso de cabra ahumado y filete de ternera ahumado al café son algunos de sus platos que se podrán degustar a bordo.
Por su parte, el chef Régis Marcon ha ideado 8 platos excepcionales para disfrutar en la cabina Business, como la lasaña de pato con salsa de grosellas negras, la blanqueta de salmón y el abadejo en jugo de jerez.
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