Finnair ofrece nuevos menús a bordo a partir de septiembre.

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La aerolínea Finnair ha anunciado la incorporación de nuevos menús a bordo a partir de septiembre para los pasajeros que viajen en clase ‘business‘ a cargo de dos de los más reconocidos chefs finlandeses, Pekka Terävä y Tomi Björck, informó la compañía en un comunicado.
Los nuevos menús de Finnair se servirán en diferentes vuelos de larga distancia durante el otoño, exceptuando los que tienen como destino Chongqing, Xi’an y Hanoi.
«Los menús a bordo son una parte importante para hacer del vuelo una experiencia diferente. Por ello, hemos decidido incorporar las firmas de estos dos chefs en las comidas servidas por Finnair», indicó el director de servicios de Finnair, Maarit Keränen.
Pekka Terävä, es chef del restaurante Olo en Helsinki, uno de los más reconocidos de la cocina escandinava y poseedor de una estrella Michelin, mientras que Tomi Björck está al frente de los restaurantes Farang and Gaijing.
Así, la aerolínea ofrecerá recetas como el filete de reno con puré de champiñones, patatas al horno y cebada orgánica a cargo de Terävä, o la calabaza con sinfonía de especias asiáticas, fideos japoneses y salmón picante de la mano de Björck.
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