▶ LEVEL renueva sus menús a bordo: más sabor y más opciones

La aerolínea española LEVEL ha lanzado una profunda renovación de su oferta gastronómica a bordo, disponible desde mayo en todas sus rutas que conectan Barcelona con Estados Unidos, Argentina y Chile. Este cambio no solo busca mejorar la experiencia del pasajero, sino también alinear el servicio con tendencias culinarias actuales y criterios de sostenibilidad.

Menús más frescos y variados cada tres meses

Uno de los cambios más relevantes es la nueva frecuencia de rotación de los menús tradicionales. A partir de ahora, la carta cambiará cada tres meses en lugar de cada seis, permitiendo incorporar ingredientes de temporada y ofrecer una mayor variedad de platos.

Propuestas desde Barcelona

Los vuelos que parten de la capital catalana ofrecen platos como tortilla francesa con queso, pavo y pisto; tortellini de espárragos cacio e pepe; y pollo con fideos en salsa oriental. Entre los postres, se destacan la tarta de queso y la de chocolate. Los pasajeros también pueden optar por opciones mejoradas como hamburguesa con queso y patatas, wok de noodles teriyaki y costillas de cerdo BBQ.

Menús desde América Latina

Para quienes vuelan desde LATAM, la nueva propuesta incluye ragú de pollo con salsa putanesca y patatas, pasta penne con salsa de tomate y pesto, sándwich club y bagel de jamón y queso. De postre, se ofrece la tradicional chocotorta con dulce de leche.

→ LEVEL mejora la experiencia a bordo con su nuevo Amenity Kit sostenible y personalizable

Alternativas desde EE.UU.

En las rutas que parten desde Estados Unidos, el menú incluye pollo barbacoa con arroz, pasta rotini con salsa cremosa de tomate y aceitunas, huevos revueltos con salchicha de pollo y ensalada de trigo con verduras. El toque dulce lo aporta un clásico brownie.

Opciones personalizadas y dietas especiales

LEVEL mantiene su enfoque en la personalización, ofreciendo alternativas veganas y menús adaptados a necesidades dietéticas especiales, que pueden solicitarse con antelación.

Plataforma de pre-order: menos residuos, menor impacto

La aerolínea ha reforzado su plataforma de pre-order, que permite a los pasajeros seleccionar y personalizar sus comidas antes del vuelo. Esta funcionalidad no solo mejora la experiencia, sino que también reduce significativamente el desperdicio de alimentos y la carga a bordo. Como resultado, se optimiza el consumo de combustible y se disminuyen las emisiones contaminantes.

Nueva oferta de venta a bordo y kits personalizables

LEVEL también ha actualizado su menú de venta a bordo. Ahora incluye más opciones de snacks dulces y salados, nuevos sándwiches, y una mayor variedad de bebidas y refrescos. En clase Economy, se introduce el nuevo Amenity Kit personalizable, diseñado para adaptarse a las preferencias de cada pasajero.

Además, el rediseño gastronómico no solo alcanza al cliente, sino también a las tripulaciones, que recibirán nuevos platos alineados con los ciclos de servicio.